Einträge von frank

Weltklasse Biere

Heute stellen wir euch um 17:30 die belgische Brauerei St. Bernardus vor. Diese Brauerei hatte einst die Lizenz, die Trappistenbiere für die Mönche von Westvleteren zu brauen. Die Lizenz ist abgelaufen, die Rezepte haben sie behalten. Kommt vorbei! Wir öffnen folgende Flaschen für euch: – Pater 6 – Tripel (neu bei uns) – Prior 8 […]

Schokolade!

Ein dunkles Bier und Schokolade dazu? Probiert es aus – heute um 17:30 Uhr bei uns im Biersalon. Wir wollten es auch schon immer mal testen, dieses klassische Beer & Food Pairing und haben einen Brownie gebacken. 😋 Welches Bier passt am besten? 1. Imperial Stout, Schönramer 2. 1910 Double Stout, Fuller’s 3. SchwerØl, Brauhaus/Brauerei […]

Oktoberfest spezial

Für das Oktoberfest zu hause sind bei uns ein paar neue Biere aus Bayern eingetroffen: – Schönramer Hell – Weisse von Greif-Bräu – Dunkle Weisse von Ustersbacher – Speziator, ein heller Doppelbock, aus dem Brauhaus Riegele Na dann: Trink ma no a Mass?

Neu bei uns: Biere vom Back- und Brauhaus Brinker

Wir laden euch ein heute um 17:30 vorbeizuschauen und die leckeren Biere vom Back- und Brauhaus Brinker aus Georgsmarienhütte zu probieren: – Westfälisches Grut (mit frischer Birke, Schafgarbe, Wacholderbeere und Esche) – Märzen – Sans Souci (Dubbel) – Pumpernickel Porter Und tatataaaaaa: Passend zum Märzen (und Oktoberfeststart) gibt’s heute kleine Obazda-Häppchen.

Draußen stürmt’s…

…und hier bei uns gibt’s wärmende Biere. Wir möchten euch heute die niederländische Brauerei De Molen vorstellen. Alles begann in einer Garage und steigerte sich 2004 zur Brauerei in einer Windmühle. Mittlerweile ist die Brauerei ausgelagert, aber das „Brouwcafé“ befindet sich noch immer in der Windmühle. Folgende Molen-Biere könnt ihr heute um 17:30 probieren: Licht […]

Es wird dunkler und kühler…

und wir bekommen immer mehr Lust auf dunkle Biere. Wir stellen euch heute drei neu bei uns eingetroffene Stouts vor: – Begi Haundi von Basqueland Brewing Project, Spanien (Oatmeal Stout) – Cherry on my cake von Pühaste & Buddelship, Hamburg (Smoked Cherry Stout) – Russian Imperial Stout von Poppels Bryggeri, Schweden Schaut vorbei – heute […]

Italien und Bier – Na klar!

Mit etlichen Kleinbrauereien zeigt auch Italien was es in Sachen handwerklich gebrautem „birra“ kann. Wir stellen euch heute die Brauerei Elav vor, die seit 2010 in Bergamo Bier braut. Folgende Biere könnt ihr bei uns heute um 17:30 probieren: – Grunge IPA – Indie Ale – Punks do it bitter (Session IPA) – Dark Metal […]

Gerockter Bock schockt!

Heute gibt’s den Rock Bock von der Brauerei Thombansen um 17:30 zum Probieren. Außerdem ein belgisches Pendant: Der Bock von La Trappe. Kommt vorbei!

Statt Marmelade kochen

Es ist Beerenzeit und warum nicht mal ein Bier mit Beeren brauen? Wir stellen euch heute um 17:30 drei verschiedene Beeren-Sauerbiere vor: – Black Currant von Dugges: Wie der Name schon sagt mit Schwarzen Johannisbeeren. – Here comes the night time von Pöhjala: Ein dunkles Sauerbier mit Aroniabeeren – Rote Grütze von Buddelship: Mehrere Monate […]

Für alle Zuhausegebliebenen und Schwedenfans

Heute zum Neubräumittwoch machen wir einen Ausflug nach Skandinavien und stellen euch schwedische Brauereien und deren IPAs vor: – Brekeriet: Uncle Brett IPA – Brewski: Barbarian IPA – Dugges: The Orange Haze Kommt um 17:30 im Biersalon vorbei – ihr seid eingeladen!