Einträge von frank

Fuller’s Special

Zum Neubräumittwoch schenken wir heute um 17:30 drei Biere der Brauerei Fuller’s ein. Cheers! – London Pride, ein Premium Bitter – Past Masters 1905 Old London Ale, ein Strong Ale nach altem Rezept – Black Cab, ein Stout

Dubbel zum Neubräumittwoch

Ein Kundengespräch letzte Woche hat mich darauf gebracht: Wie unterscheiden sich eigentlich unsere Dubbel-Biere? Das könnt ihr heute mit uns testen – wir fahren heute um 17:30 vierspurig und öffnen die Dubbel von: La Trappe Trappist Chimay St.Bernardus Trappistes Rochefort

Lineup zum Bierfest

Alte Bekannte und neue Entdeckungen auf dem diesjährigen Bielefelder Bierfest am Samstag 31.03.18 14:00-21:00 Uhr im Forum: Bielefelder Biersalon (mit De Molen „Hel & Verdoemnis“ und Magic Rock „Amenecer Mexikano) Ravensberger Brauerei Straßenbräu Berlin Back-und Brauhaus Brinker (bringt tolle Kombinationen aus Back- und Braukunst mit) Brauerei Thombansen Bielefelder Braumanufactur/Schankstube Die Herren T. und Fräulein K. […]

Rauchzeichen

Der Neubräumittwoch steht heute unter dem Motto „Rauchige Biere“. Kommt gegen 17:30 Uhr vorbei – wir öffnen folgende Flaschen zum Probieren: – Helles Schlenkerla Lagerbier, Schlenkerla: Dafür wird zwar kein Rauchmalz verwendet, aber es gährt in den gleichen Kupferkesseln wie das Aecht Schlenkerla Rauchbier. – Ogar Polski, Lehe Pruulikoda: Für diesen alten polnischen Bierstil wird […]

Heute stoßen wir auf Mutter Natur an!

Eine alte Gerstensorte, die mit Einsetzen der Kornreife ihre Grannen (das sind die langen Halme direkt an den Körnern) abwirft – wie genial ist das denn?! Ein Gespräch gerade eben mit Braumeister Wilhelm von Friedensreiter Bräu, der uns Nachschub gebracht hat, hat mich überzeugt, dass es heute das Friedensreiter zum Neubräumittwoch geben muss. Ein Anteil […]

Ker, was’n Timing!

Gerade zwei Biere für den Neubräumittwoch ausgesucht, da kommt Nachschub aus Sandforth – und der passt auch noch in die Reihe „Deutsche Bierstile fruchtig gehopft“! Kommt heute 17:30 Uhr zum Neubräumittwoch und probiert folgende Biere: – Geiler Gustav der Brauerei Sandforth, ein neues fruchtig gehopftes Pils – Pinsl gebraut von St. Erhard für die Die […]

Biere, die von innen wärmen

Es ist wieder Neubräumittwoch. Kommt vorbei heute um 17:30 Uhr und wir zeigen euch, dass Bier auch schmecken kann, wenn das Thermometer draußen -10 °C anzeigt. Folgende Biere öffnen wir heute: – Trappistes 6, ein belgisches Strong Ale, von Brasserie Rochefort bringt warme Farben ins Glas und erdige, caramellige, fruchtige Noten in die Nase. – […]

Eine Flasche Pomme Frites, bitte!

Ein Hoch auf die kreativen Namen dieser Biere: – Sleeping Lemons, Wild Beer Co. – Heksen & Trollen, Brouwerij de Molen – Palim Palim, Ueberquell Heute um 17:30 Uhr könnt ihr diese Biere bei uns testen. Kommt vorbei!

Der Stout-Vergleich

Stout, Stout und noch ein Stout…und was ist da geschmacklich eigentlich der Unterschied? Kommt heute 17:30 Uhr zum Neubräumittwoch und testet mit uns drei verschiedene englische Stouts: – Belhaven, Black Scottish Stout – Fuller’s, London Black Cab Stout – Samuel Smith, Oatmeal Stout