Heute stoßen wir auf Mutter Natur an!

Eine alte Gerstensorte, die mit Einsetzen der Kornreife ihre Grannen (das sind die langen Halme direkt an den Körnern) abwirft – wie genial ist das denn?!
Ein Gespräch gerade eben mit Braumeister Wilhelm von Friedensreiter Bräu, der uns Nachschub gebracht hat, hat mich überzeugt, dass es heute das Friedensreiter zum Neubräumittwoch geben muss. Ein Anteil von etwa 20% dieser historischen Gerstensorte mit dem schön klingenden Namen „Dr. Francks grannenabwerfende Imperialgerste“ ist bereits in seinen Bieren enthalten.

Kommt vorbei – wie immer um 17:30 Uhr!